Jahody sušené mrazem

  • Složení: jahody
  • Země původu: Čína,
  • Skladem
10 g - 33 Kč

0,5 kg - 870 Kč

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota (Kcal) 286
Energetická hodnota (Kj) 1200
Tuky (g) 3 z toho nasycené mastné kyseliny (g) 0
Sacharidy (g) 50 z toho cukry (g) 50
Vláknina (g) 15 Bílkoviny (g) 7
Sůl (g) 0 Hustota g/cm3 0.12

Popis

Lyofilizace neboli sušení mrazem je jedním ze způsobů sušení. Ovoce je sušeno hlubokým mražením za velmi nízkého tlaku. Sušené ovoce si v maximální míře zachová svou původní texturu a aroma, a také všechny minerály a vitamíny, které jsou v daném ovoci obsaženy. Takto vysušené ovoce je oproti běžnému sušení 100% přírodní a bez přidaného cukru, zachovává si chuť, barvu a strukturu. Lyofilizace eliminuje většinu mikrobiálních nečistot a zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu.

Jahody obsahují velké množství vitamínu C a organických kyselin. Z minerálních látek je v jahodě zastoupen převážně draslík, zinek, hořčík, síra a vápník.

Vlastnosti:

  • Obsahují antioxidační látky
  • Mají ochranný účinek na nervové buňky
  • Jedná se o rostlinné antibiotikum - podporují vylučování kyseliny močové, doporučují se proto při dně a revmatu
  • Pomáhají předcházet arterioskleróze a brzdí její další postup
  • Řadí se mezi ovoce s nejnižším obsahem kalorií – jsou tedy vhodnou stravou při různých dietách včetně těch redukčních a očistných
  • Snižují syntézu cholesterolu v játrech

Produkty z kategorie

Ananas bez přidaného cukru a SO2 Ananas bez přidaného cukru a SO2

Ananas bez přidaného cukru a SO2

Aloe vera Aloe vera

Aloe vera

Mochyně Peruánská Mochyně Peruánská

Mochyně Peruánská

Jablečné trubičky v jogurtu Jablečné trubičky v jogurtu

Jablečné trubičky v jogurtu

Meruňky nesířené Meruňky nesířené

Meruňky nesířené

Ananas plátky Ananas plátky

Ananas plátky

Banán chipsy Banán chipsy

Banán chipsy

Borůvky Borůvky

Borůvky