OŘECHOVÁ BÁBOVKA

Určitě to všichni znáte. Je neděle večer a vy přemýšlíte, co bude zítra ráno k snídani a v ledničce nemáte nic víc než máslo, vejce, mléko a k tomu ve spíži pár ořechů. My vám dnes přinášíme rychlý a skvělý recept na ořechovou bábovku, na který vám bude stačit pouze pár surovin. 

Na bábovku budete potřebovat:

150 g vlašských ořechů

200 g polohrubé mouky

120 g moučkového cukru

200 ml mléka

100 g rozpuštěného másla

3 vejce

2 lžičky prášku do pečiva

Postup:

Zapneme si troubu na 170°C a připravíme si formu na bábovku, kterou vymažeme máslem a vysypeme moukou či strouhaným kokosem a rozemeleme si vlašské ořechy. 

Oddělíme si bílky od žloutků a vyšleháme bílky se špetkou soli do polotuhého sněhu. 

Poté přidáme třetinu cukru a vyšleháme do pevného sněhu. 

Žloutky vyšleháme se zbytkem cukru do pěny. 

Mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme rozemleté vlašské ořechy, máslo a mléko.

Opatrně vmícháme žloutkovou pěnu a poté po částech sníh z bílků. 

Těsto nalijeme do formy na bábovku a dáme péct do trouby na cca 50 minut.

Bábovky je skvělá na snídani, na svačinu nebo k čaji o páté. A nás by zajímalo, zda máte také rádi bábovky nebo dáváte přednost nepečeným sladkostem? 

Články pro vás s láskou píší holky z LuTe.