VEGETARIÁNSKÁ SEITAN POKE BOWL

Poke bowl jsme vám již představily v předchozím článku. Dnes jsme si pro vás připravily speciální recept vhodný pro vegetariány, vegany, makrobiotiky a nebo prostě pro ty, kteří si chtějí odpočinout od masa. Aby byl náš pokrm vyvážený, k obilné bílkovině, kterou obsahuje seitan, jsme přidaly červenou čočku, abychom dostaly kompletní bílkovinu, která vzniká právě kombinací obilovin a luštěnin.

 

Suroviny na poke bowl:

seitan

červená čočka

černý sezam 

avokádo 

okurka

koriandr

limetka

dýňová semínka

fermentovaná zelenina 

majonéza

medová omáčka Spicey Honey

 

Postup:

  1. Uvaříme si červenou čočku a seitan podle návodu 
  2. Ostatní ingredience si nakrájíme a skládáme do misky či talíře dle chuti :) 
  3. Pokapeme dresinkem (medová omáčka Spicey Honey smíchaná s troškou majonézy)



Doufáme, že jsme vás potěšily touto vege verzí poke bowl a že ji vyzkoušíte.


Dobrou chuť vám přejí holky z LuTe!

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz