VEGETARIÁNSKÁ SEITAN POKE BOWL
Poke bowl jsme vám již představily v předchozím článku. Dnes jsme si pro vás připravily speciální recept vhodný pro vegetariány, vegany, makrobiotiky a nebo prostě pro ty, kteří si chtějí odpočinout od masa. Aby byl náš pokrm vyvážený, k obilné bílkovině, kterou obsahuje seitan, jsme přidaly červenou čočku, abychom dostaly kompletní bílkovinu, která vzniká právě kombinací obilovin a luštěnin.
Suroviny na poke bowl:
černý sezam
avokádo
okurka
koriandr
limetka
fermentovaná zelenina
majonéza
Postup:
- Uvaříme si červenou čočku a seitan podle návodu
- Ostatní ingredience si nakrájíme a skládáme do misky či talíře dle chuti :)
- Pokapeme dresinkem (medová omáčka Spicey Honey smíchaná s troškou majonézy)
Doufáme, že jsme vás potěšily touto vege verzí poke bowl a že ji vyzkoušíte.
Dobrou chuť vám přejí holky z LuTe!