NUDLE NA THAJSKÝ ZPŮSOB S TOFU A ARAŠÍDY

Další asijský recept, který jsme si pro vás připravily je vhodný, jak pro masožravce, tak i pro vegetariány. Jsou jimi nudle na thajský způsob s tofu a arašídy.

FullSizeRender (58)

Na 2 porce budete potřebovat:

-        200g rýžových nudlí plochých

-        1 balení tofu

-        1 jarní cibulka

-        1 mrkev

-        půlka pórku

-        2 červené cibule

-        2 stroužky česneku

-        3 vejce

-        1 PL cukru

-     šťáva z ½ limetky

-        PL rybí omáčky

-        4 PL sójové omáčky

-        50 g arašídů

-        Koriandr

FullSizeRender (59)

Postup:

1.      Tofu si nakrájíme na kostičky a nudle si předvaříme dle návodu (většinou stačí 2 – 3

minuty).

2.      Připravíme si omáčku, kdy smícháme 4 polévkové lžíce sójové omáčky, 2 lžíce rybí omáčky přidáme šťávu z půlky limetky a 1 polévkovou lžíci cukru a promícháme.

3.      Jarní cibulku, cibuli a česnek si nakrájíme najemno, mrkev a pórek na tenké proužky. Na přepuštěném másle si orestujeme tofu, poté přidáme cibuli, česnek a nakonec ostatní zeleninu.

4.      Přidáme nudle a pořádně promícháme se zeleninou. Směs dáme na jednu stranu pánve. Na druhé straně pánve si rozklepneme vajíčka, která zamícháme a pak je promícháme s nudlemi.

5.      Nakonec zalijeme předpřipravenou omáčkou.

6.      Servírujeme ozdobené arašídy a koriandrem, případně s chilli papričkou.

A protože jsme holky zvědavé, zajímá nás, zda dáváte přednost vegetariánské asijské kuchyni, nebo preferujete masovou asijskou kuchyni? ???? I když patříte do druhé skupiny, určitě dejte šanci i této vegetariánské variantě. Uvidíte, že budete překvapeni, jak vám chutná.

Dobrou chuť! Přejí holky z LuTe

FullSizeRender (60)

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení