Pozor hlášení! Změnila jsem bankovní spojení. Nově budeš dukáty posílat sem: 2600376430/2010

Vlašské oříšky 500 g

Neohodnoceno
160 Kč
Skladem (> 5 balení)

Nemusíš mít na zahradě ořešák a louskat dlouhé hodiny až ti prsty zrudnou. Veselá Veverka pro tebe má vlašáky vyloupané, hotové k mletí, k pečení, do vaření nebo rovnou do pusy. 

web icon -- bez cukru 2   web icon -- bez glutenu 2   web icon -- bez so2 2

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ořešák královský neboli vlašský je mohutný strom dorůstající výšky až 20 metrů. Pochází z Balkánu a Střední Asie. Dnes je rozšířený téměř po celém světě. Vlašský ořech je v podstatě pecka plodu ořešáku, který se skládá z poživatelného jádra obklopeného pevnou dřevnatou skořápkou. Ořechy dozrávají od srpna do září.

Tuky obsažené ve vlašském ořechu tvoří až 62% jeho hmotnosti: 

  • Kyselina linolová 31,8%
  • Kyselina linoleová 6,8% (omega 3), která se nalézá i v rybách

Vlašské ořechy obsahují okolo 13,5% sacharidů, a to zejména oligosacharidy a jen malé množství sacharózy. 

 Mimo jiné obsahují také kyselinu listovou, draslík 502 mg, fosfor 317 mg, hořčík 169 mg, železo 2,44 mg, zinek 2,73 mg na 100 g, dále pak vitamíny  E, B1, B2, B3 a B6. Vlašské ořechy obsahují 1,39 mg mědi na 100 g, což je více, než obsahuje většina rostlinných potravin či masa. 

Nakupování a skladování: Při nákupu těchto ořechů bychom měli dávat velký pozor, aby na nich nebyla plíseň a tečky, které upozorňují na přítomnost toxinů. Nejlepší je nakupovat ořechy ve skořápce a těsně před konzumací je vyloupat. Vyloupané ořechy skladujte v chladu (nejlépe v lednici) nejdéle 3 měsíce. Celé ořechy nežluknou. Do dvou let od sklizně bychom je měli spotřebovat.

 

Recept

Z vlašských oříšků doporučujeme báječné americké cookies. Recept na ně najdete na našem Blogu.

Kulaté sušenky s kousky čokolády jsou asi nejznámější americkou sladkostí. Pečou se zde k příležitosti přivítání nových sousedů, dětem do školy či jako zákusek v kavárnách. Jsou tak oblíbené, že si vysloužily i svůj vlastní den v kalendáři, a to 4. prosince. 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ořechy
Hmotnost: 0.5 kg
SLOŽENÍ: Bez lepku, Bez SO2, Bez přidaného cukru, Bez laktózy, Vegan, Bez éček
Složení: VLAŠSKÁ JÁDRA
Nutriční hodnoty: Kcal: 654, KJ: 2738, Tuky: 65,21, z toho nasycené mastné kyseliny: 6,13, Sacharidy: 13,71, z toho cukry: 2,61, Vláknina: 6,7, Bílkoviny: 15,23, Sůl: 0
Země původu: Česká Republika/Ukrajina
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz