Pekanové ořechy 500G

Z pekanových oříšků doporučujeme báječné americké cookies. Recept na ně najdete na našem Blogu.

Kulaté sušenky s kousky čokolády jsou asi nejznámější americkou sladkostí. Pečou se zde k příležitosti přivítání nových sousedů, dětem do školy či jako zákusek v kavárnách. Jsou tak oblíbené, že si vysloužily i svůj vlastní den v kalendáři, a to 4. prosince. 

Další recept, který si můžete z pekanových ořechů užít jsou jablečné lívace. Recept je TADY. 

Ořechovec pekanový je mohutný druh stromu, jehož jiný název pekan znamená „ořech, který potřebuje k rozbití kámen“. Pochází ze Severní Ameriky. Je to listnatý, opadavý strom, dosahující výšek 50 m. Za jeden rok lze z jednoho dospělého stromu (75 - 225 let starý) sklidit 200 - 450 kg plodů.

Vlastnosti:

• Jsou bohaté na vlákninu - snižuje riziko koronárních onemocnění srdce a usnadňuje pravidelné pohyby střev, zabraňuje zácpě a snižuje riziko kolitidy, rakoviny tlustého střeva a hemoroidů
• Konzumace ořechů navozuje pocit sytosti a zrychluje metabolismus
• Obsahují kyselinu olejovou, která snižuje riziko rakoviny prsu
• Obsahují fosfor - podporuje zdraví kostí a zubů, je důležitý pro růst a regeneraci buněk a tkání, zabraňuje bolesti svalů po cvičení
• Jsou bohaté na hořčík - snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, artritidy, Alzheimerovy choroby a dalších zánětlivých onemocnění
• Jsou bohatým zdrojem manganu - pomáhá zvýšit imunitu a chrání nervové buňky před poškozením volnými radikály
• Mohou zabránit vzniku známek stárnutí, jako jsou jemné linie, vrásky a stařecká pigmentace
• Jsou vynikajícím zdrojem L-argininu - aminokyselina, která podporuje růst zdravých vlasů