Piniové oříšky 300G

Neohodnoceno
359 Kč
Skladem (>5 balení)
  • Složení: semínka borovice pinie
  • Země původu: Rusko


web icon -- bez cukru 2   web icon -- bez so2 2  web icon -- bez glutenu 2

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nutriční hodnoty/100g

Energetická hodnota (Kcal) 673
Energetická hodnota (Kj) 2816
Tuky (g) 68 z toho nasycené mastné kyseliny (g) 4
Sacharidy (g) 13 z toho cukry (g) 3
Vláknina (g) 3 Bílkoviny (g) 13
Sůl (g) 0 Hustota g/cm3 0.62

 

Popis

Borovice pinie, zvaná též pouze pinie, je neopadavý, jehličnatý strom, původem ze Středozemí, typický svou deštníkovitou korunou a tvarem šišek. Dorůstá výšky až 30 metrů. Piniová semínka jsou drahá i v místech svého výskytu. Je to dáno tím, že stromy vytvářejí šišky až teprve po několika letech růstu a není nijak snadné se k semínkům dostat. K tomu je potřeba šišky rozevřít, a musí být proto usušené. Jemné bílé „oříšky“ je pak třeba ještě vyloupat z dřevnatých obalů. Plody jsou hodně olejnaté, chutnají podobně jako blanšírované mandle, ale mají v sobě nezaměnitelnou pryskyřičnou notu.

Dnes je najdeme na všech kontinentech, ve slaných i sladkých pokrmech. Již v dávných dobách se z piniových semínek vyráběl jakýsi předchůdce nugátu, a to ve směsi s pistáciemi a mandlemi. V tradičních arabských kuchyních jsou pinie součástí nejrůznějších sladkostí v čele s baklavou. V Tunisku se dávají semínka do mátového čaje. V Itálii jsou hlavní surovinou pro pesto. Ozvláštní koláče, koláčky, drůbež, artyčoky, špenát i zeleninové saláty. Jejich velkou výhodou je intenzivní chuť. Stačí jich velmi málo a naše kuchyňské kreace s nimi dostanou nový kulinářský rozměr.

Vlastnosti:

  • Jsou bohaté na kalorie (100 g suchých jadérek poskytuje 673 kalorií)
  • Obsahují mnoho vitamínů (především B a E), antioxidantů a minerálů (mangan, draslík, vápník, železo, hořčík, zinek a selen)
  • Regulují hladinu cholesterolu v krvi
  • Omezují chuť k jídlu
  • Jsou vhodné i pro celiatiky
  • Jejich olej pomáhá udržet pleť dobře chráněnou před suchem, používá se také k přípravě tradičních léků v aromaterapii, ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu

Doplňkové parametry

Kategorie: Ořechy
Hmotnost: 0.3 kg
Vlastnosti: Bez lepku, Bez SO2, Bez přidaného cukru, Bez éček
Složení: loupaná semena borovice PINIE
Nutriční hodnoty/100g: Kcal: 673, KJ: 2816, Tuky: 68,4, z toho nasycené mastné kyseliny: 4,9, Sacharidy: 13,1, z toho cukry: 3,6, Vláknina: 3,7, Bílkoviny: 13,7, Sůl: 0
Země původu: Rusko
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení