Kešu natural
- Složení: kešu,
- Země původu: Vietnam,
- Skladem
100 g - 55 Kč
1 kg - 393 Kč
3 kg - 1062 Kč
22.68 kg (Krabice) - 7121.52 Kč



Nutriční hodnoty
Energetická hodnota (Kcal) | 552 | ||
Energetická hodnota (Kj) | 2314 | ||
Tuky (g) | 43 | z toho nasycené mastné kyseliny (g) | 7 |
Sacharidy (g) | 30 | z toho cukry (g) | 5 |
Vláknina (g) | 3 | Bílkoviny (g) | 18 |
Sůl (g) | 0 | Hustota g/cm3 | 0.63 |
Popis
To, co nazýváme kešu oříšek, jsou správně jedlé nažky tropického stromu ledvinovníku o výšce 10 až 12 metrů. Tyto nažky se nacházejí v nepravém plodu, kterému se říká „kešu jablko“. Osemení obsahuje velké množství kardolu, což je smolnatý olej, který při manipulaci dráždí pokožku a před konzumací se z jedlých částí (ořechů) odstraňuje zahříváním (pražením) při teplotách do 40 stupňů Celsia.
Jeden vzrostlý ledvinovník může za rok vyprodukovat 40 až 50 kg kešu oříšků. Strom původem z Jižní Ameriky se postupně rozšířil do Afriky a jižní Asie (Vietnam, Indie). Z kešu oříšků se také vyrábí olej. Kešu ořechy obsahují cca 21-27% sacharidů a nízký glykemický index.
Vlastnosti:
- Obsahují velké množství omega mastných nenasycených kyselin
- Posilují nervovou soustavu – snižují podrážděnost, deprese, nervozitu, zlepšují paměť a myšlení
- Snižují hladinu cholesterolu v krvi, bušení srdce či arytmii
- Podporují regeneraci, tvorbu spermií, snižují únavu
- Mají vysoký obsah hořčíku, který podporuje správnou činnost svalů a nervů a je důležitý pro správnou stavbu kostí
- Pomáhají při špatném trávení a angíně pectoris
- Obsahují velké množství antioxidantů, které zlepšují ostrost zraku