Jerky krůtí 23 g B30
Související produkty
Detailní popis produktu
Nutriční hodnoty/100g
Energetická hodnota (Kcal) | 278 | ||
Energetická hodnota (Kj) | 1165 | ||
Tuky (g) | 4,6 | z toho nasycené mastné kyseliny (g) | 1 |
Sacharidy (g) | 10 | z toho cukry (g) | 0,1 |
Vláknina (g) | 0 | Bílkoviny (g) | 49 |
Sůl (g) | 3,2 | Hustota g/cm3 | 0.00 |
Popis
ž jste vyzkoušeli sušené krůtí maso jerky? Pokud ne, máte ideální příležitost. Sušené maso jerky má původ v Severní Americe. Původní Indiáni potřebovali najít způsob, jak uchovat maso z ulovené zvěře pro pozdější dobu a technika sušení masa pro ně byla ideální. Název jerky pochází z kečuánského slova „ch‘arqui“, které v překladu znamená sušené maso. Slyšeli jste v souvislosti se sušeným masem kromě jerky také název biltong? Biltong je název pro sušené maso z jižní Afriky, které se suší podobným způsobem, ale krájí se až po usušení narozdíl od jerky. A proč je z dnešního pohledu stále výhodné sušené maso? Je to jednoduché. Sušené maso představuje ideální svačinu plnou bílkovin a energie, kterou si můžete sbalit na cesty. Nepotřebujete lednici a takto malé balení se vám vejde i do kapsy.
Příprava sušeného masa
Na výrobu se používá nejkvalitnější krůtí maso, které se před sušením krájí na tenké plátky a marinuje se v soli a koření. Poté dochází k sušení při cca 70°C po dobu 6-12 hodin. Sušené maso je pak možné skladovat při pokojové teplotě a proto je ideálním zdrojem energie třeba na dlouho cestu autem.
My z Veselé Veverky vám doporučujeme vyzkoušet namočit sušené krůtí maso do omáčky Spicy Honey. Ti co mají rádi kombinaci sladkého a slaného jistě potěší sušené maso v kombinaci se sušeným ovocem, třeba s papayou.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Ořechové krémy a sušené maso |
---|---|
Hmotnost: | 0.023 kg |
Vlastnosti: | Bez lepku, Bez laktózy, Bez SO2, Bez přidaného cukru |
Položka byla vyprodána… |