Při objednávce nad 2000,- Kč máš dopravu zdarmaaaa! (platí jen pro GLS)

Amarantové vločky Naturalis BIO - 250 g

Značka: Naturalis
61 Kč
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…

Drobné vločky z amarantu v biokvalitě s lehce oříškovou chutí. Amarantovou kaši z nich připravíte během pár minut. Vhodné jsou také na zahuštění mnoha pokrmů.  Vhodné na přípravu kaše Oříšková chuť BIO kvalita

Detailní informace

Detailní popis produktu

Popis amarantových vloček

Amarantové vločky jsou vhodné především pro přípravu kaše pro jejich vysokou lepivost. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné také pro vegany. Amarant se řadí k pseudoobilovinám, což znamená, že mezi obilní trávy nepatří, ale v kuchyni se využívá úplně stejně. Zrno a z něj mletá mouka se využívají především v potravinářství, stejně jako listy. Někdy se ale používá i jako krmivo v zemědělství. Z mouky se připravuje hlavně pečivo a těstoviny pro celiaky. Amarantová mouka chuťově obohacuje nejen pečivo, ale například i kakao.

Pěstování, zpracování a balení výrobku

Amarant je jednoletá a na pohled velmi dekorativní plodina. Každá rostlina produkuje obrovské množství malých semen (až 500 tisíc) bohatých na bílkoviny. Vysokou nutriční hodnotu však mají i listy amarantu, které se v některých zemích upravují jako listová zelenina nebo podobně jako špenát. Amarant má ve srovnání s obilovinami vyšší nutriční hodnotu – obsah bílkovin je až dvakrát vyšší. Bílkoviny jsou velmi kvalitní a svým aminokyselinovým složením se blíží bílkovinám živočišného původu (vysoký obsah lysinu, albuminů a sirných aminokyselin). Amarantu by tedy měli věnovat pozornost zejména ti, kteří se stravují vegetariánským způsobem. Pěstování amarantu není náročné, rostlina je plevelná, roste poměrně úsporně. Nicméně, pokud chceme maximalizovat sklizeň zelené hmoty nebo semen, je nutno rostlinám nabídnout humózní a záhřevnou půdu. Potřebuje hodně slunce, ale i vody. Amarantové vločky balíme do sáčků, které uchovají potravinu v maximální možné kvalitě. Obaly i výrobní prostory jsou též certifikovány pro styk s biopotravinami.

Použití

Amarantové vločky můžete použít například na přípravu amarantové kaše, do pečiva, na zahuštění omáček nebo do krémových polévek.

 
Nutriční hodnoty
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 565 kJ / 374 kcal
Tuky 6,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,7 g
Sacharidy 51 g
z toho cukry 0 g
Bílkoviny 14,5 g
Sůl 0,05 g

Doplňkové parametry

Kategorie: ZDRAVÉ POTRAVINY A KOSMETIKA
Hmotnost: 0.25 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz